ในช่วงอากาศหนาวๆหลายคนมักมองหาของกินที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย ซึ่งมีอาหาร 3 ประเภทที่ให้ความรู้สึกอุ่นแค่ วูบเดียว แต่หลังจากนั้นจะทำให้ร่างกายสูญเสียความร้อนอย่างรวดเร็ว โดยทางด้านนพ.หวง ซวน (Dr. Huang Xuan) แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชบำบัดวิกฤต ได้ออกมาเตือนดังนี้

1. เครื่องดื่มน้ำตาลสูง (ชานมไข่มุก, น้ำหวานร้อนๆ)

หลายคนชอบจิบเพื่อแก้หนาว จริงอยู่ที่น้ำตาลทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นชั่วคราว แต่เมื่ออินซูลินทำงาน ระดับน้ำตาลจะตกลงอย่างรวดเร็ว (Sugar Crash) ส่งผลให้กระบวนการสร้างความร้อนในร่างกายลดต่ำลง ปลายมือปลายเท้าจะกลับมาเย็นเฉียบยิ่งกว่าเดิม

2. อาหารรสเผ็ดจัด (หมาล่า, ต้มยำน้ำข้น)

การกินของเผ็ดร้อนจะกระตุ้นระบบประสาท ทำให้เหงื่อออกและหลอดเลือดขยายตัว เราจะรู้สึกร้อนวูบวาบแค่ตอนกิน แต่เมื่อเหงื่อระเหย มันจะดึงความร้อนออกจากร่างกายไปมหาศาล สรุปคือ อุ่นแป๊บเดียว หนาวนาน

3. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

จิบเหล้าแก้หนาว คือเรื่องผิด แอลกอฮอล์ทำให้หลอดเลือดฝอยขยายตัว เลือดสูบฉีดมาที่ผิวหนังทำให้เรารู้สึกอุ่นสบายตัวพักหนึ่ง แต่หารู้ไม่ว่า นั่นคือการเร่งระบายความร้อนออกจากแกนกลางลำตัว (Core Body Temperature) เมื่อฤทธิ์แอลกอฮอล์หมด ร่างกายจะเย็นลงอย่างรวดเร็วและเสี่ยงต่อภาวะตัวเย็นเกิน (Hypothermia) ได้ง่ายมาก