นพ.หง ยงเซียง (Dr. Hong Yongxiang) แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคไต ได้ออกมาเตือนผ่านสื่อว่า การกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผิดวิธี ไม่ใช่แค่ทำให้อ้วน แต่ยังทำให้ ไต ทำงานหนัก และ น้ำตาลในเลือด พุ่งกระฉูด โดยมี 3 พฤติกรรมเสี่ยงที่ต้องเลิกด่วน ดังนี้

1. หยุดใส่ เนื้อสัตว์แปรรูปลงในชาม

ให้หันมาใส่ ไข่ไก่ เต้าหู้ หรือผักสดแทน เพราะโปรตีนคุณภาพดีและกากใยจากผัก จะช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด และช่วยเติมเต็มสารอาหารที่ขาดหายไป

2. อย่าซดน้ำซุปจนเกลี้ยงชาม

หมอชี้ว่าซองน้ำมันมักทำจากน้ำมันคุณภาพต่ำ หรือบางครั้งอาจตรวจพบโลหะหนักปนเปื้อน ส่วนผงปรุงรสก็คือระเบิดโซเดียม แนะนำให้ดื่มน้ำซุปได้ไม่เกินครึ่งชามเพื่อไม่ให้ไตต้องทำงานหนักในการขับโซเดียมส่วนเกิน

3. เลิกนิสัยชอบกินเส้นอืดๆ

ป้งที่ถูกต้มจนเละ จะมีค่าดัชนีน้ำตาล (GI) สูงปรี๊ด การกินเส้นอืดๆ จึงไม่ต่างอะไรกับการที่คุณกำลังยกน้ำเชื่อมดื่มเพียวๆ ซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่ง โดยเฉพาะกับผู้ป่วยเบาหวาน