เรียกได้ว่า กระแสใส่ใจสุขภาพในยุคปัจจุบัน ทำให้หลายคนหันมาสนใจเรื่องสมดุลภายในร่างกายมากขึ้น เฉพาะแนวคิดการเลือกรับประทานอาหารที่ช่วยลดภาวะกรดสะสมจากความเครียด และอาหารแปรรูป

โดย ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ ระบุว่า ร่างกายที่อยู่ในภาวะสมดุล จะช่วยให้ระบบต่างๆ ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ อาหารกลุ่มที่มีคุณสมบัติเป็นด่าง จึงถูกมองว่า อาจมีส่วนช่วยลดการอักเสบ และสนับสนุนการทำงานของเซลล์

ในบรรดาอาหารที่มักถูกหยิบยกมาพูดถึง ได้แก่ บรอกโคลี ที่อุดมด้วยสารอาหารสำคัญ , เห็ด ที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน , ผลหม่อน ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และ ลูกเกด ที่มีแร่ธาตุจำเป็นต่อร่างกาย

อย่างไรก็ตาม การเลือกรับประทานควรคำนึงถึงความพอดี อาหารที่ให้พลังงานสูง ควรเลือกแบบธรรมชาติ ไม่ปรุงแต่ง และรับประทานร่วมกับอาหารหลากหลายชนิด

ท้ายที่สุด การดูแลสุขภาพให้แข็งแรง ไม่ใช่เพียงการเลือกอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการพักผ่อนอย่างเพียงพอ การออกกำลังกายสม่ำเสมอ การจัดการความเครียด และการตรวจสุขภาพเป็นประจำ เพื่อเสริมสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีในระยะยาว

เรียบเรียงโดย news.in.th