หลายคนอาจเข้าใจว่า ความแก่ก่อนวัย เกิดจากแค่แสงแดดหรือพันธุกรรม แต่จริงๆ แล้ว สิ่งที่เรากิน ทุกวันก็มีส่วนสำคัญมาก โดยเฉพาะอาหารที่ไปลดการสร้างคอลลาเจนหรือกระตุ้นการอักเสบในร่างกาย ซึ่งล้วนเป็นตัวการทำให้ผิวเสื่อมเร็ว ริ้วรอยมาไว หน้าโทรมกว่าที่ควร

วันนี้เราจะพาไปรู้จักกับ 4 กลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม ที่ทำร้ายผิวแบบเงียบ ๆ พร้อมแนะนำวิธีปรับพฤติกรรมง่าย ๆ ที่ช่วยให้ผิวดูอ่อนเยาว์ขึ้นได้จริง

1. ขนมหวานและของอบกรอบ

ของโปรดอย่างเค้ก โดนัท คุกกี้ หรือขนมปังอบกรอบ มักอัดแน่นไปด้วยแป้งขัดขาว น้ำตาล และนม  ซึ่งทั้งหมดนี้กระตุ้นกระบวนการอักเสบในร่างกาย และเร่งให้คอลลาเจนในผิวเสื่อมสภาพเร็วขึ้น ส่งผลให้ผิวหย่อนคล้อย ริ้วรอยมาเยือนก่อนวัยอันควร

2. น้ำตาลที่เติมเอง (และแฝงในอาหาร)

ไม่ว่าจะน้ำตาลในกาแฟ ชานม หรือขนมหวานต่าง ๆ ล้วนส่งผลเสียกับผิว เพราะน้ำตาลจะจับกับโปรตีนในผิว ทำให้คอลลาเจนและอีลาสตินแข็งตัวและเสียความยืดหยุ่น ผิวจึงเสื่อมเร็ว เหี่ยวง่าย แถมสร้างริ้วรอยลึกขึ้นเรื่อย ๆ

3. เครื่องดื่มหวานและน้ำอัดลม

น้ำหวานทั้งหลาย โดยเฉพาะที่มีน้ำตาลสูง เช่น น้ำอัดลม ชานม กาแฟเย็น ใส่น้ำตาล จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงอย่างรวดเร็ว กระตุ้นการอักเสบและเพิ่มอนุมูลอิสระในร่างกาย ส่งผลให้ผิวซ่อมแซมตัวเองได้น้อยลง ผิวจึงเสื่อมเร็วโดยไม่รู้ตัว

4. แอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์ทำให้ร่างกายขาดน้ำ และส่งผลกระทบต่อฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการฟื้นฟูผิว นอกจากนี้ยังเพิ่มภาระอนุมูลอิสระในร่างกาย ส่งผลให้ผิวแห้ง ไม่สดใส และดูโทรมเร็วกว่าคนไม่ดื่ม

แล้วทำไมอาหารเหล่านี้ถึงทำให้ผิวแก่?

สรุปสั้น ๆ คือ

-กระตุ้นการอักเสบเรื้อรัง

-ทำให้คอลลาเจนเสื่อมจากน้ำตาล (AGEs: Advanced Glycation End Products)

-เพิ่มอนุมูลอิสระที่ทำร้ายเซลล์ผิว

-ทำให้ร่างกายขาดน้ำ และฟื้นฟูผิวได้น้อยลง

เคล็ดลับง่าย ๆ เพื่อผิวเด็กที่ทำได้จริง

เริ่มเปลี่ยนทีละนิด ไม่ต้องหักดิบ

-ลดการเติมน้ำตาลในชา กาแฟ หรืออาหารทีละน้อย

-เปลี่ยนน้ำหวานเป็นน้ำเปล่า ชาสมุนไพร หรือสมูทตี้ผลไม้สดไม่ใส่น้ำตาล

-หากดื่มแอลกอฮอล์ ให้ดื่มน้ำเปล่าสลับและจำกัดปริมาณ

-เพิ่มอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น เบอร์รี ผักใบเขียว มะเขือเทศ

-นอนให้พอ ใช้ครีมบำรุงที่มีวิตามิน C และอย่าลืมทาครีมกันแดดทุกวัน