ผู้เชี่ยวชาญเผยว่า 4 อาหารยอดฮิตที่หลายคนเข้าใจผิดว่าดีต่อสุขภาพ ได้แก่ นมข้าวโอ๊ต, บาร์พลังงาน, ขนมปังโฮลวีต และซีเรียลธัญพืช ซึ่งล้วนแต่ต้องเลือกให้ดี ถ้าไม่อยากให้การกินเพื่อสุขภาพ กลายเป็นภาระต่อร่างกายโดยไม่ตั้งใจ นมข้าวโอ๊ต เป็นเครื่องดื่มสุขภาพยอดฮิต หลายคนนิยมดื่มเป็นอาหารเช้า หรือใช้แทนนมวัว แต่ความจริงแล้ว นมข้าวโอ๊ตไม่สามารถทดแทนนมได้

ควรระวังว่านมข้าวโอ๊ตไม่ใช่นมวัว เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตหลัก เพราะนมข้าวโอ๊ต 300 มิลลิลิตร เทียบเท่ากับข้าวสวยประมาณ 0.4 ถ้วย ส่วนเครื่องดื่มยอดนิยมอย่างโอ๊ตแลตโตใหญ่ มีปริมาณแป้งเทียบเท่ากับข้าวครึ่งถ้วย การดื่มนมข้าวโอ๊ตมากเกินไปอาจทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูง อีกทั้งยังมีส่วนผสมของไขมัน จึงเสี่ยงน้ำหนักเพิ่ม

อาหารอื่นๆ เช่น ขนมปังโฮลวีตและธัญพืชอบกรอบก็จัดเป็น อาหารสุขภาพปลอมๆ เช่นกัน เฉิง ฮั่นหยู่ กล่าวว่า ธัญพืชอบกรอบที่ขายในท้องตลาดมีหลากหลายแบบ ทั้งแบบที่เป็นข้าวโอ๊ตแท้ๆ และแบบที่เติมครีมเทียมกับน้ำตาลสูง

ข้อมูล ETtoday

เรียบเรียง news in th