จากสื่อต่างประเทศ ได้รายงานว่า วงการสื่อสังคมออนไลน์ต่างประเทศต้องพบกับความสูญเสียอีกครั้ง เมื่อครอบครัวของ กานฟ่านอิ๋งอิ๋ง หรือ เฉินจื่ออี๋ อินฟลูเอนเซอร์สายกินชื่อดังชาวจีนที่มีผู้ติดตามมากกว่า 1.23 ล้านคน ได้แจ้งข่าวการเสียชีวิตของเธอเมื่อวันที่ 4 กันยายนที่ผ่านมา โดยระบุว่าเธอได้จากไปอย่างสงบตั้งแต่วันที่ 17 สิงหาคม 2026 ขณะมีอายุเพียง 24 ปี ท่ามกลางความโศกเศร้าของครอบครัวและแฟนคลับ
ก่อนหน้าการสูญเสียเพียง 3 วัน กานฟ่านอิ๋งอิ๋ง ได้เปิดเผยผ่านวิดีโอบนโซเชียลมีเดียว่า เธอต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเนื่องจากภาวะโพแทสเซียมในเลือดต่ำอย่างรุนแรง โดยระดับโพแทสเซียมลดลงเหลือเพียง 2.3 มิลลิโมลต่อลิตร ซึ่งต่ำกว่าเกณฑ์ปกติของคนทั่วไปที่อยู่ระหว่าง 3.5-5.5 มิลลิโมลต่อลิตร เธอยอมรับว่าผลกระทบดังกล่าวเกิดจากการรับประทานอาหารปริมาณมากอย่างต่อเนื่องเพื่อทำคอนเทนต์ พร้อมฝากข้อความเตือนใจแฟนคลับไว้ว่า "แม้การหาเงินจะสำคัญ แต่สุขภาพต้องมาเป็นอันดับแรก และทุกคนควรจำไว้ว่าต้องพักผ่อนให้เพียงพอ"
ด้าน นพ.ไฉชีเฉิน แพทย์เวชปฏิบัติทั่วไปจากโรงพยาบาลเจ้อเจียง ได้ให้อ้อมูลทางวิชาการว่า การรับประทานอาหารปริมาณมากเพียงอย่างเดียวไม่ได้ทำให้ระดับโพแทสเซียมลดลงโดยตรง แต่พฤติกรรมเกี่ยวเนื่องในกลุ่มผู้ทำคอนเทนต์สายกิน เช่น การทำให้อาเจียนหรือการใช้ยาระบาย จะส่งผลให้ร่างกายสูญเสียของเหลวที่มีโพแทสเซียมสูง ซึ่งภาวะโพแทสเซียมต่ำขั้นรุนแรงอาจส่งผลให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะชนิดอันตราย กล้ามเนื้อระบบทางเดินหายใจอ่อนแรง และอาจนำไปสู่การเสียชีวิตเฉียบพลันได้ ทั้งนี้ แพทย์ได้แนะนำให้รับประทานอาหารธรรมชาติที่มีโพแทสเซียมสูง เช่น กล้วย ผักโขม และเห็ด และไม่ควรซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมารับประทานเองโดยปราศจากคำแนะนำจากแพทย์
