เรียกได้ว่า คงมีหลายๆคนที่ ประสบปัญหาท้องอืด ท้องผูกเรื้อรัง บอกเลยว่าอาการเหล่านี้แสนจะน่าหงุดหงิด วันนี้เราจะมาเปิด 6 เมนูแก้ท้องผูก ท้องอืด พุงยุบ สบายท้อง ทำง่าย แถมอร่อยอีกด้วย

6 เมนูแก้ท้องผูก ท้องอืด รีเซ็ตลำไส้

1.สลัดผักหลากสีกับอกไก่ย่าง

เริ่มต้นด้วยเมนูสดชื่นแต่ทรงพลังอย่างสลัดผักหลากสีกับอกไก่ย่าง เลือกผักใบเขียวเข้ม มะเขือเทศ แครอท แตงกวา และเพิ่มโปรตีนย่อยง่ายอย่างอกไก่ย่างไร้หนัง ราดด้วยน้ำสลัดน้ำใสทำเองจากน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และสมุนไพรต่าง ๆ เมนูนี้จะช่วยเพิ่มกากใยอาหารในลำไส้ ทำให้การขับถ่ายคล่องตัว แถมยังได้โปรตีนช่วยให้อิ่มนานอีกด้วย

2.โยเกิร์ตกับผลไม้สดและข้าวโอ๊ต

โยเกิร์ต ชนิดที่มีโพรไบโอติกส์ เป็นเหมือนอาหารเสริมตามธรรมชาติสำหรับจุลินทรีย์ดีในลำไส้ ลองทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง โดยเพิ่มผลไม้สดที่มีไฟเบอร์สูง เช่น มะม่วง แก้วมังกร หรือกล้วย และเติมข้าวโอ๊ตแบบไม่ขัดสีเพื่อเพิ่มกากใย เมนูนี้จะช่วยปรับสมดุลลำไส้ ทำให้ถ่ายง่าย ถ่ายคล่อง สบายท้อง

3.แกงส้มผักรวมปลานิล

แกงส้มรสจัดจ้าน นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อระบบขับถ่ายด้วย ผักต่าง ๆ ในแกงส้ม เช่น ถั่วฝักยาว มะละกอดิบ หัวไชเท้า มีไฟเบอร์สูง ส่วนปลานิลก็เป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย ความเผ็ดร้อนของแกงส้มยังช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ได้อีกด้วยค่ะ

4.ปลาทูต้มมะเขือ

ปลาทูเป็นแหล่งโปรตีนราคาไม่แพง แถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มะเขือพวงก็เป็นผักที่มีไฟเบอร์สูง เมื่อนำมาต้มรวมกัน ปรุงรสแบบพื้นบ้าน จะเป็นเมนูที่อร่อยได้โปรตีน และช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ลองทานกับข้าวกล้องร้อน ๆ รับรองอิ่มสบายท้อง

5.ผัดวุ้นเส้นใส่ผักหลากชนิดและเต้าหู้

วุ้นเส้นทำจากถั่วเขียว มีแคลอรี่ต่ำและมีไฟเบอร์พอสมควร นำมาผัดกับผักหลากชนิด เช่น กะหล่ำปลี แครอท เห็ด และเพิ่มโปรตีนจากเต้าหู้ จะเป็นเมนูที่อร่อย อิ่มท้อง และช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้น ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันหอยเล็กน้อย ก็อร่อยลงตัว

6.ข้าวกล้องกับผักนึ่งน้ำพริก

เมนูง่าย ๆ สไตล์ไทยอย่างข้าวกล้องร้อน ๆ ทานคู่กับผักนึ่งหลากชนิด เช่น บรอกโคลี ถั่วฝักยาว แครอท ฟักทอง และน้ำพริก โดยให้เลือกน้ำพริกที่ไม่เผ็ดจัด เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพลำไส้ ข้าวกล้องมีไฟเบอร์สูง ส่วนผักนึ่งก็ย่อยง่าย ได้กากใยอาหารเต็ม ๆ