เรียกได้ว่า เป็นเรื่องใกล้ตัวที่หลายคนไม่ควรมองข้าม เมื่อผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ เตือนว่า แม้หมู จะเป็นแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์ แต่หากรับประทานมากเกินไป เฉพาะส่วนติดมัน และเครื่องใน ก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้
โดย เนื้อหมู มีโปรตีน วิตามินบี ธาตุเหล็ก และสังกะสี แต่ก็มีพิวรีน และไขมันอิ่มตัวในปริมาณสูง ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังในบางกลุ่ม หากรับประทานเป็นประจำ หรือ มากเกินความเหมาะสม
ผู้ที่ควรจำกัดการรับประทาน ได้แก่
1.ผู้ป่วยโรคเกาต์
2.ผู้ที่มีไขมันในเลืoดสูง
3.ผู้ป่วยโรคไต หรือ มีนิ่วในไต
4.ผู้ที่มีภาวะน้ำหนักเกิน หรือ โรคอ้วน
5.ผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
6.ผู้ป่วยโรคหัวใจ
สำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัว ควรเลือกเนื้อหมูไม่ติดมัน ลดการรับประทานเครื่องใน และควบคุมปริมาณให้เหมาะสม เพื่อช่วยลดภาระของร่างกาย และลดความเสี่ยงของโรคกำเริบ
ทั้งนี้ การดูแลสุขภาพไม่ได้หมายถึงการงดเนื้อหมูทั้งหมด แต่ควรเลือกรับประทานอย่างสมดุล ควบคู่กับอาหารที่หลากหลาย และปรึกษาแพทย์ หรือ นักโภชนาการ หากมีโรคประจำตัว หรือ ข้อจำกัดด้านอาหาร
ข้อมูลจาก SOHA
เรียบเรียงโดย news.in.th
