เรียกได้ว่า เป็นอีกหนึ่งเรื่องที่ทำเอาหลายคนใจหาย สำหรับ มิกซ์ เฉลิมศรี หลังออกมาเผยถึงธุรกิจ ข้าวมันไก่ หนีห่าว ที่เปิดร่วมกับ ป้าตือ สมบัษร แต่ล่าสุดต้องยุติการขายที่สาขาสยาม
โดย มิกซ์ ได้พูดถึงเรื่องนี้ระหว่างไลฟ์ พร้อมเผยว่า กำลังมองหาทำเลใหม่ เพื่อกลับมาเปิดร้านอีกครั้ง หลังพบว่า การทำธุรกิจในทำเลสยามมีต้นทุน และความเสี่ยงสูง
ร้านเคยมียอดขายสูงถึงประมาณ 900,000 บาทต่อเดือน แต่เมื่อหักค่าใช้จ่าย และแบ่งผลประกอบการให้หุ้นส่วน 4 คนแล้ว เงินที่เหลือกลับอยู่ที่ประมาณคนละ 700 บาท
ซึ่ง เจ้าตัว ยอมรับตรงๆ ว่า การทำร้านในทำเลดังกล่าว เป็นบทเรียนครั้งใหญ่ เพราะมีค่าใช้จ่ายหลายด้าน พร้อมมองว่า การลงทุนมีความเสี่ยง เฉพาะเมื่อสินค้าหลักอย่างข้าวมันไก่มีราคาประมาณ 70 บาท
อย่างไรก็ตาม มิกซ์ ยังไม่ยอมแพ้ เผยว่า กำลังหาทำเลใหม่ เพื่อเปิดร้านอีกครั้ง ตั้งใจปรับรูปแบบให้เข้าถึงกลุ่มวัยรุ่นมากขึ้น พร้อมทิ้งท้ายว่า เดี๋ยวขอแก้ตัวใหม่นะคะ
ภาพ จาก tueslove
เรียบเรียงโดย news.in.th
