เรียกได้ว่า หลายคนคงคุ้นเคยดี อย่าง น้ำเก๊กฮวย หรือ ที่หลายคนรู้จักกันดี ในชื่อ ดอกไม้เทวดา ถือเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรยอดนิยม ที่ทั้งอร่อย และดีต่อสุขภาพ เก๊กฮวย ไม่ได้เพียงแค่ช่วยดับกระหาย แต่ยังเป็นสมุนไพรเก่าแก่ ที่มีคุณสมบัติมากมาย ที่ช่วยบำรุงร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ จากหลักการแพทย์แผนจีน ดอกเก๊กฮวย มักถูกใช้ เพื่อปรับสมดุลภายใน

โดย เก๊กฮวย มีหลากหลายพันธุ์ ที่นิยมใช้ทำชา พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดได้แก่ เก๊กฮวยสีขาว และสีเหลือง ปลูกในพื้นที่อากาศเย็น เช่น ภาคเหนือของไทย ชาวจีนเรียกเก๊กฮวยว่า จวี๋ฮัว และถือเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอมตะ และการฟื้นฟูพลังชีวิต ตามวัฒนธรรมจีนโบราณ

ซึ่ง ประโยชน์ของ น้ำเก๊กฮวย มีมากมาย เช่น ช่วยลดความร้อนในร่างกาย ปรับสมดุลภายในสำหรับผู้ที่มีอาการร้อนใน หรือเจ็บคอ นอกจากนี้ ยังบำรุงสายตา ช่วยลดการเสื่อมของจอประสาทตา และบรรเทาอาการตาแห้งเหมาะสำหรับผู้ที่ใช้สายตามาก เฉพาะผู้ที่ทำงานหน้าจอเป็นเวลานานนั่นเอง

อีกทั้ง น้ำเก๊กฮวย ยังช่วยบรรเทาอาการปวดหัว และไมเกรนได้ โดยการคลายความตึงของหลอดเลือด ช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย แบบไม่ต้องพึ่งยา และมีคุณสมบัติส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน และต้านการอักเสบ ช่วยป้องกันการติดเชื้อ และลดการอักเสบเรื้อรัง เช่น ข้ออักเสบ และผิวหนังอักเสบ

หากอยากลองทำดื่มเองง่ายๆ ก็สามารถทำได้ด้วยวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง โดย การต้มดอกเก๊กฮวยแห้งกับน้ำเปล่า พร้อมกับน้ำตาลตามชอบ สามารถดื่มได้ทั้งแบบร้อน หรือ เย็น เพื่อความสดชื่น ที่สำคัญอย่าลืมตรวจสอบปริมาณน้ำตาลในน้ำเก๊กฮวย ที่ซื้อจากร้าน เพราะบางยี่ห้ออาจมีความหวานเกินไป

เรียบเรียงโดย news.in.th