หนึ่งในผลไม้ที่ขึ้นชื่อว่าเป็น ราชาน้ำดี ที่ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งในเวียดนามและประเทศจีนสำหรับ ลูกแพร์ (Pear) โดยประโยชน์ของลูกแพร์คือ

1. ช่วยระบบขับถ่าย และดีต่อการย่อยอาหาร

ลูกแพร์ถือเป็นผลไม้ที่มีใยอาหารสูง ทั้งใยอาหารละลายน้ำ (เพคติน) และไม่ละลายน้ำ ช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ ส่งผลดีต่อการขับถ่าย ลดอาการท้องผูก และอาการแน่นท้อง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคระบบทางเดินอาหาร เช่น ลำไส้อักเสบ หรือแผลในกระเพาะอาหาร โดยลูกแพร์ขนาดกลาง 1 ลูก ให้ใยอาหารถึงประมาณ 22%

2. บำรุงหัวใจ และควบคุมความดัน

ลูกแพร์อุดมด้วยโพแทสเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) ซึ่งช่วยลดความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ งานวิจัยจากสหรัฐฯ เมื่อปี 2017 ชี้ว่าการรับประทานผลไม้ที่มีใยอาหารสูง เช่น ลูกแพร์ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง

3. ตัวช่วยลดน้ำหนักอย่างธรรมชาติ

ลูกแพร์เป็นผลไม้แคลอรีต่ำแต่ใยอาหารสูง ทำให้อิ่มท้องนาน ช่วยควบคุมความอยากอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก หรือกำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนัก โดยสามารถทานเป็นของว่างระหว่างวันได้โดยไม่รู้สึกผิด

4. ต้านการอักเสบ และลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง

ลูกแพร์เป็นแหล่งของสารต้านการอักเสบ เช่น ฟลาโวนอยด์ ซึ่งมีบทบาทในการลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจ อัลไซเมอร์ และโรคหอบหืดเรื้อรัง โดยสารเหล่านี้ยังช่วยปกป้องหลอดเลือด ลดการอุดตัน และชะลอความเสื่อมของอวัยวะภายใน

5. เสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

วิตามินซีในลูกแพร์ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันร่างกายจากอนุมูลอิสระและเชื้อโรคต่างๆ โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาวที่ระบบภูมิคุ้มกันมักอ่อนแอลง

ข้อมูลsoha